Czemu ja wcześniej nie wiedziałam, jaki cud będzie pochodził z tych produktów: Jajko, mąka, 500 g sera, przyprawy.
448
Przepyszne domowe pączki serowe to idealna przekąska dla dzieci i dorosłych. Przygotowuje się je szybko i nie potrzeba wieku składników.
Pączki wychodzą puszyste i mięciutkie. Jeżeli nie jedliście jeszcze wytrawnych pączków to spróbujcie zrobić je sami w domu. Gwarantujemy, że zrobisz je kiedyś ponownie.
Składniki
twardy ser lub mozzarella (500 g)
tarty parmezan (2 duże łyżki)
jajko (1 sztuka)
mąka (100 g)
oregano (pół łyżeczki)
bułka tarta
masło
olej roślinny do smażenie
Przygotowanie
Zetrzyj żółty ser na tarce lub mozzarellę i wrzuć do miski. Wbij jajko, dodaj parmezan i trochę masła. Dodaj następnie mąkę oraz oregano i wymieszaj dokładnie.
Wyjmij mieszankę z miski i wyrabiaj dłońmi, aby ciasto było gładkie i jednolite. Zrób z przygotowanego ciasta małe kulki. Z tej ilości powinno wyjść około 40 mini pączków.
Każdą kulkę obtocz w bułce tartej. Pączki smaż na głębokim oleju.
Serowe przekąski są gotowe! Twoi goście i domownicy będą z pewnością zadowoleni.
Comments are closed.