Ten placek ziemniaczany z patelni króluje w moim domu. 4 ziemniaki, cebula, jajko i sycąca kolacja dla całej rodziny gotowa.

Po męczącym dniu niewiele osób ma jeszcze siłę i chęci stać przy kuchence, ale musisz przygotować coś pysznego i sycącego na kolację.

Dziś zdradzimy Ci sekret jak zrobić obfitą kolację dla całej rodziny z zaledwie 4 zmienikami.

SKŁADNIKI

  • 4 średnie ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 1 białko
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 100 g twardego sera
  • sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE

Ziemniaki obierz i zetrzyj na grubej tarce (możesz również pokroić je w cienkie talarki).

Drobno posiekaj cebulę i natkę pietruszki. Połącz je z ziemniakami w głębokiej misce i dobrze wymieszaj.

placek ziemniaczany na patelni

W osobnej misce połącz jajko, białko, mąkę, sól i pieprz (możesz spróbować dodać również inne swoje ulubione przyprawy). Dobrze wymieszaj.

przepis na ciasto ziemniaczane

Włóż powstałą mieszankę do drugiej miski, wymieszaj.

placek ziemniaczany bez drożdży

Wlej oliwę z oliwek na rozgrzaną patelni i rozłoży powstałą masę, równomiernie wygładzając jej powierzchnię łyżką. Przykryj naczynie i smaż na małym ogniu przez 15 minut, aż uzyskasz złoty kolor.

placek ziemniaczany szybko

Następnie przełóż ciasto łopatką lub za pomocą talerza na drugą stronę. Smaż znów przez 15 minut pod zamkniętą pokrywką.

placek ziemniaczany na patelni

Wyjmij gotowe ciasto, posyp startym serem i pozostaw na 5 minut, aby ser się stopił. Pokrój danie na porcje, posyp ziołami i podawaj do stołu. Smacznego!

smażone ciasto ziemniaczane

Ciasto z ziemniakami i serem przygotowuje się szybko. Delikatne nadzienie i chrupiąca skorupa nie pozostawiają nikogo obojętnym na jego smak. Do dania możesz też dodać mięso mielone, warzywa sezonowe, grzyby itp. .

Przygotowywanie ciasta ziemniaczanego według naszego przepisu jest proste i przyjemne ! Dodaj go do zakładek i udostępnij znajomym!

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Zakaz kopiowania treści!