Kapusta po francusku z piekarnika – sto razy lepsze niż gołąbki. Czegoś tak dobrego jeszcze z pewnością nie próbowałaś.

Dziś zapraszam Was do wypróbowania pysznej kapusty po francusku z piekarnika. To nie tylko kapusta, ale prawdziwy kulinarny cud , dlatego z chęcią dzielę się przepisem z Wami.

SKŁADNIKI

  • 1 kg kapusty
  • 800 g mięsa mielonego
  • 500 g ziemniaków
  • 3 cebule
  • 5 jajek
  • 120 ml mleka
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • sól
  • mielony czarny pieprz

mielona kapusta w piekarniku

PRZYGOTOWANIE

Najpierw zajmij się kapustą. Usuń górne liście, wlej wodę do dużego garnka. Gdy woda się zagotuje, włóż całą kapustę i poczekaj, aż liście zaczną się oddzielać.

Gotuj oddzielone liście przez kolejne 2 minuty, po czym możesz je wyjąć i ostudzić.

kapusta w piekarniku z mięsem

Następnie odetnij twarde części z liści kapusty. Obierz i posiekaj cebulę, usmaż ją na patelni, aż stanie się przezroczysta.

zapiekanka w zapiekance piekarnika

Następnie dodaj mielone mięso do cebuli i pozwól mu się smażyć na małym ogniu.

ziemniaki i kapusta w piekarniku

Obierz i zetrzyj ziemniaki na grubej tarce, dodaj do mielonego mięsa, smaż aż ziemniaki będą na pół gotowe, posól i popieprz, nadzienie jest gotowe, wystarczy wszystko wymieszać.

pieczona kapusta w przepisie piekarnika

W osobnej misce wymieszaj jajka i mleko.

Rozłóż liście kapusty w naczyniu do pieczenia, aby całkowicie przykryły spód, a na górze rozłóż połowę nadzienia i polej ubitymi jajami z mlekiem.

Zrób drugą warstwę w tej samej kolejności i przykryj liśćmi kapusty na wierzchu.Na samym końcu rozgrzej piekarnik do 180 stopni, posmaruj danie  kwaśną śmietaną i piecz przez 40 minut.

Pieczona kapusta z  mielonym mięsem i ziemniakami – to tylko niezwykłe pyszne, zdecydowanie powinnaś spróbować je ugotować! Jest idealne na rodzinne i przyjacielskie spotkania, kiedy trzeba przygotować poczęstunek dla dużej liczby osób.

Jeśli Ci się podoba – udostępnij przepis na facebooku!

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Zakaz kopiowania treści!