Tego ciasta nie da się zepsuć! Prosty przepis na efektowne i smaczne ciasto… bez cukru.

Kto powiedział, że słodycze muszą tuczyć i być niezdrowe? Znaleźliśmy dla Was przepis, który nie tylko jest wyjątkowo smaczny i prosty, ale dba o zdrowie 🙂 Jak to możliwe? Wszystko dzięki składnikom…

Cytrynowa tarta jest idealna nawet dla cukrzyków i tych, którzy odchudzają się (wystarczy użyć stewii zamiast cukru). To ciasto jest też witaminowym zastrzykiem dla naszego organizmu: 

  • duża dawka witaminy C wzmacnia odporność, co się przyda szczególnie w okresie jesiennym i zimowym,
  • przeciwutleniacze zadbają o nasz zdrowy i promienny wygląd,
  • cytryny to źródło potasu, magnezu, żelaza,, sodu, fosforu…
  • dzięki zawartości witaminy z grupy B poprawia metabolizm.

Cytrynowa tarta jest idealna nawet dla cukrzyków i tych, którzy odchudzają...
SOURCE: PIXABAY

A zatem, jak przygotować to pyszne ciasto, które można podać w dowolnej formie (na zdjęciach zobaczycie nasze propozycje). Składniki na spód ciasta: 

  • 1,5 szklanki mąki,
  • 100 g masła,
  • pół łyżeczki stewii w proszku,
  • 3 żółtka,
  • 3 łyżki zimnej wody.

Składniki na masę:

  • sok z 5 cytryn,
  • pół łyżeczki stewii w proszku,
  • 75 g mąki kukurydzianej,
  • 6 żółtek,
  • 4 białka,
  • 45 g masła,
  • pół szklanki zimnego mleka,
  • 3 posiekane orzechy włoskie.

A zatem, jak przygotować to pyszne ciasto, które można podać w dowolnej...

Zaczynamy od posmarowania formy masłem. Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni. W międzyczasie szykujemy spód ciasta, co jest naprawdę proste:) Łączymy mąkę z masłem, a gdy uzyskamy gładką masę, dodajemy stewię, 3 żółtka i wodę w takiej ilości, by nie rozrzedzić masy.

Formujemy kulę z ciasta. Owijamy ją przezroczystą folią i wkładamy do lodówki na 15 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i nadajemy mu pożądaną formę, ale uwaga! Brzegi ciasta muszą mieć co najmniej 2 centymetry – do środka będziemy wlewać masę. Pieczemy spód ciasta przez mniej więcej 25 minut, a potem zostawiamy do ostygnięcia.

Zaczynamy od posmarowania formy masłem. Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni....
SOURCE: PIXABAY

W międzyczasie szykujemy krem. Najpierw należy wycisnąć sok z cytryn i dodać do niego pół łyżeczki stewii. Następnie podgrzewamy sok. Do zimnego mleka dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy i przelewamy całość do wrzącego soku. Należy cały czas mieszać, żeby nie powstały grudki! Dodajemy (cały czas mieszając – same plusy! Spalamy dodatkowe kalorie) białka oraz masło.

Potem już tylko czekamy, aż krem ostygnie w temperaturze pokojowej i przekładamy go do wnętrza ciasta. Całość wkładamy jeszcze na 15 minut do piekarnika.

W międzyczasie ubijamy białka, żeby ozdobić nimi ciasto i posypujemy orzechami. Całość opieczcie przez kilka minut w piekarniku.

Efekt zachwyci Was!

W międzyczasie szykujemy krem. Najpierw należy wycisnąć sok z cytryn i dodać...SOURCE: PIXABAY
Tekst pochodzi z:smaczne.to

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Zakaz kopiowania treści!