Moja przyjaciółka z Grecji zdradziła przepis na najlepszy sos tzatziki. Od teraz ten przepis często gości w mojej kuchni

Dzisiaj przedstawiam Wam wyjątkowo smaczny przepis na klasyczny sos pochodzący z Grecji, sos tzatziki

Początkowo danie nazywano mittico, i podobnie jak teraz, zostało wykonywane z greckiego jogurtu i ogórków. Na całym świecie sos tzatziki uważany jest za jeden z najbardziej smacznych i zdrowych sosów. 

Składniki

  • Jogurt grecki 250 g
  • Ogórki 2 sztuki
  • Kminek 0,5 łyżeczki
  • Kolendra 10 g
  • Szczypiorek 1 pęczek
  • Czosnek 2 ząbki
  • Sól do smaku
  • Koperek od smaku

Dzadziki

Przygotowanie:

Rozgrzej suchą patelnię i upraż na niej kminek przez dwie minuty, a następnie dodaj przyprawę do głębokiej miski.

Opłukaj zioła (3 gałązki kolendry, kopru i szczypiorku), posiekaj je na jak najmniejsze kawałeczki i dodaj do kminku.

Obierz ogórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, włóż do miski. Następnie przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do reszty składników.

jogurt z recepturą ogórka

Dodaj jogurt, sól i wymieszaj sos. Podawaj do stołu zaraz po przyrządzeniu.

jak zrobić dzadziki

Podawaj ten pyszny grecki sos do dań mięsnych, grilla lub świeżych warzyw, sałatek. Smacznego!

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Zakaz kopiowania treści!