Przygotowałam ten marmurkowy sernik na urodziny. Wszyscy chwalili więc dzielę się przepisem

Marmurowe wypieki fascynują swoim wyglądem, a w rzeczywistości osiągnięcie takiego efektu zajmuje tylko 3 minuty. Po prostu dodaje się czekoladę (lub kakao) do połowy twarogu, a następnie te dwa rodzaje ciasta wlewa się do formy naprzemiennie.

Lub po prostu dodaje się jedną warstwę po drugiej  a następnie, za pomocą wykałaczki, rysuje chaotyczne wzory.

Składniki

  • 650 g twarogu
  • 4 jajka
  • 90 g cukru
  • 4 łyżki skrobi
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 60 g czekolady mlecznej

Zapiekanka z twarogiem z czekoladą

Przygotowanie:

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka  na sztywną pianę i włóż do lodówki. Wymieszaj cukier, twaróg, żółtka i skrobię na jednolitą masę.

Powoli wymieszaj białka z masą twarogową. Następnie podziel masę na dwie części.

Rozpuść czekoladę mleczną w kąpieli wodnej, dodaj do śmietanki i wymieszaj jak już będzie chłodna. Wlej ją do jednej części masy twarogowej. Wymieszaj. Następnie na przemian wlej dwa rodzaje masy serowej do posmarowanej masłem blaszki, wymieszaj ciasto wykałaczką aby uzyskać wzór marmurka.

Piecz ciasto przez godzinę w piekarniku w temperaturze 170-180 stopni. Pozostaw ciasto do ostygnięcia w piekarniku.

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Zakaz kopiowania treści!