Przepis na szybki obiad – Kotleciki ziemniaczane receptury mojej teściowej

Mam szczęście, że mam tak wspaniałą teściową! Jest nie tylko dobrą i mądrą kobietą, ale także wspaniałą gospodynią. To od niej dowiedziałam się o ogromnej liczbie dań, które teraz lubię gotować dla mojego męża i dzieci.

Jednym z moich ulubionych przepisów jest przepis na te pyszne kotleciki ziemniaczane. W tych kotletach nie ma mięsa, ale są prócz ziemniaków, ser i cebula. Wygodne i ekonomiczne jest to iż to danie można ugotować z tłuczonych ziemniaków, których nie zjedliśmy wczoraj  😉

kotlety ziemniaczane
© DepositPhotos

SKŁADNIKI

  • 6-7 małych ziemniaków
  • 70 g twardego sera
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • bułka tarta
  • sól do smaku
  • 20 g masła
  • olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE

Najpierw musisz przygotować ziemniaki. Umyć, wyczyścić, umyć ponownie i ugotować w osolonej wodzie. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

Chipsy ziemniaczane z serem i szynką
© DepositPhotos

Zimne ziemniaki przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa. Umyj cebulę, obierz i pokrój w małą kostkę.

kotlety ziemniaczane z kiełbasą

Do miski z zmiennikami dodać jajko, starty ser i posiekaną cebulę. Wszystko dobrze wymieszaj.

kotlety ziemniaczane z mięsem mielonym

Z ciasta ziemniaczanego ręcznie formuj małe kotleciki.

bułki ziemniaczane

Każdy z kawałków dobrze otocz w bułce tartej, a następnie wykonaj płytkie nacięcia w formie kratownicy.

serowe chipsy ziemniaczane w piekarniku

Umieścić patelnię na średnim ogniu i rozgrzej olej. Dodaj do niego trochę masła.

kotlety ziemniaczane w piekarniku

jak gotować kotlety ziemniaczane z serem

Kotlety ziemniaczane smaż na nagrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Gotowe, smacznego!

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Zakaz kopiowania treści!