Ekspresowe ciasto z 4 składników, wilgotne i smaczne, nie ma szybszego w przygotowaniu

Dziś zdradzę Ci sekret, jak upiec najłatwiejsze i najszybsze ciasto. Idealne gdy masz niespodziewanych gości! Przepis jest absurdalnie prosty i zostanie zapamiętany po pierwszym przeczytaniu. Delikatne ciasto z cytrusowym aromatem, które posmakuje każdemu, a każdy kawałek dosłownie rozpływa się w ustach!

SKŁADNIKI

• 3 jajka
• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 duża pomarańcza
• masło do posmarowania formy

PRZYGOTOWANIE

Zetrzyj skórkę połowy pomarańczy,  drugą jej połowę pokrój w cienkie paski – będą one przydatne do ozdobienia ciasta. Obierz pomarańczę, podziel na plastry, obierz też z białej skórki i pokrój każdy kawałek na 2-3 części.

Żółtka oddziel od białek. Białka włóż do lodówki, a żółtka utrzyj z połowa szklanki cukru.

Dodaj szczyptę soli do białek i ubij na sztywną piankę. Stopniowo dodaj pozostały cukier i startą skórkę.

Delikatnie połącz białko i masę żółtkową, dodaj przesianą mąkę. Delikatnie wymieszaj ciasto.

Dodaj pomarańczowy miąższ do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Dno naczynia do pieczenia przykryj papierem pergaminowym, ścianki posmaruj  masłem. Wyłóż ciasto równomiernie w blaszce. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut.

Wyjmij gotowy placek z piekarnika i pozostaw w naczyniu do pieczenia na 10-15 minut, następnie wyłóż na talerz i ostudź. Posyp cukrem pudrem, udekoruj paskami skórki. Smacznego!