Soczyste danie z mięsa mielonego: ten wariant sprawi, że Twoje kubki smakowe oszaleją!

Hamburgery w domu są bardzo popularne, chciałabym przedstawić Wam alternatywę, która szybko zniknie z Waszych talerzy!

Składniki:

  • 1 kg mielonego mięsa
  • 400 g marchwi
  • 200 g starszego chleba (bez skórki)
  • 200 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 duża cebula
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
  • jajko według liczby klopsików (np .: 6 klopsów = 6 jaj)

Przygotowanie:

Zacznij od obrania marchewki, a następnie jej starcia. Pokrój chleb na kawałki (bez skórki) i zalej mlekiem.

Pokrój cebulę w kostkę. Podsmaż ją na odrobinie oleju a po chwili dodaj startą marchewkę i przez chwilę smaż razem.

Odciśnij chleb i dodaj na patelnię. Podsmaż jeszcze wszystko razem przez chwilę.

Następnie odstaw do ostygnięcia.

Wszystkie składniki wymieszaj z mięsem mielonym, dopraw solą oraz pieprzem.

Uformuj na kotlety, ułóż na formie wysmarowanej olejem bądź masłem, w każdym zrób po środku dziurkę i wbij w środek jajko, możesz je również trochę posolić i popieprzyć.

Następnie włóż do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-190 ° C przez około 40-45 minut.

Możesz podawać  z ziemniakami, puree bądź ulubioną bułką. Smacznego!

 

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Zakaz kopiowania treści!