To niesamowite ciasto będzie prawdziwym hitem Świąt Wielkanocnych. Koniecznie zapisz ten przepis

Pierwszy raz zrobiłam te pyszne ciasto na Święta Wielkanocne w tamtym roku i jak najbardziej na tę okazję polecam je zrobić.

Moja rodzina wręcz pokochała jego smak dlatego gości ona na naszym stole nie tylko od święta ale i na co dzień.

Koniecznie musisz skosztować tego pysznego deseru!

Wielkanocny przepis na ciasto domowej roboty
fot: takprosto.cc

SKŁADNIKI

  • 350 g mąki pszennej
  • 110 ml mleka
  • 2 żółtka
  • 1 całe jajko
  • 40 g masła
  • 100 g płatków migdałowych
  • 80 g cukru
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 7 g drożdży
  • 200 g suszonej żurawiny (można użyć rodzynek lub innych suszonych owoców)
  • 8 g cukru waniliowego

PRZYGOTOWANIE

Wymieszaj drożdże z 1 łyżeczką cukru i zalej ciepłym mlekiem. Odstaw mieszaninę w ciepłe miejsce na około 10-15 min.

krakers kulich przepis

Rozpuść masło w rondlu. W głębokiej misce ubij żółtka jajek i cukrem waniliowym na puszystą piankę.

kurich craffin wideo

Przesiej mąkę do głębokiej miski, a na środku zrób małą dziurkę. Wlej do niej mieszankę z drożdżami.

Dodaj ubite żółtka, 15 g roztopionego masła i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, dodaj następne 15 g masła i ugniataj ciasto. Mieszaj, aż ciasto przestanie przylepiać się do twoich palców.

Przepis Kraffina ze zdjęciami

Przenieś ciasto do głębokiego naczynia, posmarowanego masłem. Lekko nasmaruj powierzchnię olejem, przykryj folią spożywczą i odstaw do ciepłego miejsca na 1,5-2 godziny, aby ciasto wyrosło.

nadziewane krakersy

Po tym czasie podziel ciasto na trzy równe części, uformuj  z każdej z nich kulkę i zawiń w folię na kolejne 10 minut.

przepis na craffina

Rozwałkuj jeden kawałek ciasta na cienki prostokąt. Posmaruj ciasto miękkim masłem.

krafiny kulich

fot: takprosto.cc

Posyp gałką muszkatołową, żurawiną i płatkami migdałowymi. Można użyć dowolnych innych suszonych owoców i kandyzowanych owoców.

Przepis Craffin Faszerowany

Delikatnie zwiń ciasto w rolkę. Zrób to samo z pozostałymi częściami ciasta. W rezultacie powinieneś otrzymać 3 rolki z ciasta

Przepełniony Przepis Craffina

Przetnij rolkę za pomocą ostrego noża, nie przecinając kilku centymetrów do krawędzi.

Wielkanocny przepis na ciasto
fot: takprosto.cc

Pół rolki zwiń w spiralę, zrób to samo z drugą połówką, ale umieść ją na górze pierwszej spirali. Zrób to z pozostałymi dwoma rolkami.

Wielkanocne ciasto
fot: takprosto.cc

Włóż ciastka do małej okrągłej formy do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i pozostaw na 20 minut w ciepłym miejscu.

Wielkanocne ciasto wideo
fot: takprosto.cc

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i piecz ciasta przez 10 minut. Następnie obniż temperaturę do 180 ° C, przykryj ciastka folią i piecz przez 10 minut. Zdejmij folię i piecz ciasto przez kolejne 15 minut.

Wielkanoc tort w piekarniku
fot: takprosto.cc

Polecam posypać ciasto cukrem pudrem i delektować się jego wspaniałym smakiem!

 

You might also like

Leave A Reply

Your email address will not be published.

error: Content is protected !!